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如今，許多上班族喜歡用微波爐烹飪食物。實際上，如何使食物被“微”得更均勻、更健康美味，還是很有講究的。那么，下面小編就來說說微波爐烹飪技巧，感興趣的朋友一起看看吧！
一、微波爐烹飪技巧之加熱饅頭加點水
含水量越大的食物，越適合用微波爐加熱，且加熱的時間也越短。因此，在決定食物加熱長短時，應首先考慮食物的含水量。在加熱面包、饅頭、包子、糕點等含水量少的食物時，應適量滴上一些水。有的人喜歡用微波爐烹煮土豆、南瓜等帶皮食物，建議先在表面刺若干小孔，可以使食物內部產(chǎn)生的蒸汽溢出。這樣不但能加快烹飪時間，減少營養(yǎng)物質經(jīng)高溫后的損失，而且做出來的食物更面、更香。
二、微波爐烹飪技巧之小塊食物熱得快
食物體積的大小也是影響微波烹飪食物的重要因素。小塊食物比大塊食物熱得快，要縮短烹飪時間，將食物均勻切成5厘米左右，甚至更小的塊。
三、微波爐烹飪技巧之烹飪雞腿劃幾刀
形狀規(guī)則的食物在微波爐里可以均勻地受熱，但很多食物的形狀是不規(guī)則的，比如雞腿。專家建議，烹飪時，較厚的地方應遠離容器盤中心，而較薄的部分應靠近容器盤中心，如做雞腿，在雞腿上劃幾刀，這樣烤出來的雞腿肯定是外酥里嫩。
四、微波爐烹飪技巧之做肉選瘦肉
用微波爐烹飪肉類比蔬菜效果更好，但選什么肉也有講究。很多人喜歡吃的五花肉就不適合用微波爐烹調，這是因為富含油脂的肥肉層很容易先加熱，而其他部分加熱的速度就會相對減慢，而且肥肉在加熱過程中析出的油湯，也會使加熱變得不均勻。因此，微波爐烹飪選瘦肉。
以上就是齊裝網(wǎng)小編為你分享的微波爐烹飪技巧，希望對你有所幫助。如果想要了解更多微波爐的相關信息，請繼續(xù)關注齊裝網(wǎng)。10秒極速獲取報價還能*獲取四套設計方案，更有裝修管家全程跟蹤服務，抓緊行動吧！
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