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如何用烤箱做蛋糕 用烤箱嘗遍美食

2017-12-17 14:00:22
來源:齊裝網(wǎng)
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隨著現(xiàn)在的生活水平的提高,很多年輕人都喜歡DIY自己制作美食,比如很多人*喜歡吃的蛋糕就是其中一款。自己親手制作美食,除了能夠為我們帶來健康營養(yǎng)的美食之外,還能鍛煉我們自己的動手能力,今天小編就教大家如何用烤箱做蛋糕。

烤箱如何做蛋糕

一、準備好材料

首先我們先準備好需要制作蛋糕的材料,需要5個雞蛋,90g低筋面粉,細砂糖80g,純牛奶50ml,色拉油50ml等。

二、做好輔助材料

我們需要在一個盤里放五個蛋白打好蛋白霜,并且?guī)У鞍桌锛尤?0克砂糖;另外還需要在另一個盤里打好5個蛋黃和30克細砂糖,打到蛋黃糊。

三、逐步攪拌所有材料

在這兩個蛋盆里面邊攪拌便加入50ml色拉油,然后再攪拌再加入50ml牛奶;還得篩入90克低筋面粉,攪拌至無顆粒。

如何用烤箱做蛋糕

四、使用蛋糕模

攪拌好的蛋黃糊和攪拌好的蛋白霜盤混合攪拌,攪拌至無顆粒,另外攪拌好之后需要將我們的面糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,并輕嗑幾下震出氣泡。

五、放烤箱烤熟

隨后我們預熱烤箱三到五分鐘之后。將蛋糕放入我們烤箱的三四層使用上下火標準模式160,時間設(shè)置在三十五分鐘左右,等待蛋糕烤好。

六、取出蛋糕

帶烤箱烤制好之后,我們立即帶上隔熱手套將它取出來,并放在桌子上嗑幾下,并倒扣在烤架上,蛋糕冷卻之后就可以食用了。

烤箱做蛋糕

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