微波爐使用

微波爐是不可以完全當(dāng)烤箱使用的，但是在某些情況下可以當(dāng)做烤箱用，例如說烤紅薯。

1、微波爐

微波爐是由電源、磁控管、控制電路和烹調(diào)腔等部分組成，其工作原理是將電能轉(zhuǎn)化為微波進(jìn)行食物的加熱。微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產(chǎn)生熱，但是會使食物內(nèi)之極性分子（如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，然后產(chǎn)生熱。

2、烤箱

電烤箱的工作原理比較簡單，是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具。簡單的來說，就是直接將電能轉(zhuǎn)化成熱能，進(jìn)行食物的加熱、烤制。

因為其工作原理的不同，所以在實際使用當(dāng)中并不能完全將微波爐當(dāng)做烤箱進(jìn)行使用。例如金屬烤盤、雞蛋等，都是不能放進(jìn)微波爐的，否則可能會發(fā)生爆炸的危險，需要特別注意。

微波爐是可以做蛋糕的，但是需要注意不能使用金屬烤盤，也不能使用錫紙。此外，因為微波爐是用微波進(jìn)行加熱的，所以在加熱的時候會造成食物的水分及營養(yǎng)成分的損失，而且口感不是特別好，需要做好思想準(zhǔn)備。

微波爐烤：

1、原料準(zhǔn)備：1個玻璃容器、1個雞蛋、15克黃油、15克椰子粉、5克糖、5克無糖可可粉。

2、制作過程：

（1）將黃油放在玻璃容器中，用微波爐叮1-2分鐘將黃油融化；

（2）將雞蛋打入容器中，并且與黃油充分進(jìn)行攪拌；

（3）之后將椰子粉、可可粉、糖倒入容器中，攪拌均勻；

（4）然后將容器再次放到微波爐中叮2-3分鐘；

（5）之后取出，在上面撒上一些果干，然后微波爐叮中高火2-3分鐘即可。

現(xiàn)在很多外賣是用紙盒子進(jìn)行包裝的，有時候外賣放涼了，微波爐是*便捷的加熱方法，但是外賣紙盒能放微波爐里加熱嗎？

對這個問題的*是，可以，但是并不推薦。

1、因為外賣紙盒成分不明，有可能屬于劣質(zhì)材料，如果放在微波爐中直接加熱的話，溫度過高的時候，可能會導(dǎo)致燃燒，或者是產(chǎn)生有害物質(zhì)。所以如果非要將外賣紙盒放微波爐里加熱的話，一定要控制溫度以及時間，防止發(fā)生意外。

2、對于外賣打包盒來說，只有PP材質(zhì)制作的打包盒才可以放進(jìn)微波爐加熱，因為這種材料具有耐高溫的特點。一般來說如果是PP材質(zhì)的，其盒子上會印有P5和箭頭組成的三角形循環(huán)標(biāo)志。

3、除此之外，PET、HDPE、PVC等常見塑料材質(zhì)是不能放進(jìn)微波爐進(jìn)行加熱的，一來是因為其不耐高溫，二來是因為性質(zhì)不穩(wěn)定，高溫情況下容易釋放有毒物質(zhì)。